Un 96.5% de los consumidores mexicanos ignora qué son los
transgénicos o no sabe si los está comiendo y en qué alimentos, en tanto que un
98 % de los mexicanos opina que las empresas deben informar en sus etiquetas si
sus productos contienen transgénicos.
En nuestro país está prohibido sembrar maíz transgénico porque
somos el centro de origen del maíz y es necesario proteger nuestras variedades
de maíces mexicanos de la contaminación transgénica que puede producirse si el
polen del maíz transgénico se cruza con el de nuestras variedades nativas e
híbridas.
Sin embargo, se han otorgado permisos para siembra “no comercial”
de soya y algodón transgénicos. La autoridad sanitaria permite la
comercialización para consumo humano de 31 transgénicos de soya, canola, maíz, algodón,
papa, jitomate y alfalfa. Estos ingredientes entran en nuestras dietas sin
control alguno y sin nuestro consentimiento expreso.
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