Beneficios

• Salud: se pueden lograr alimentos con mayores características nutricionales que las que tienen las especies naturales.
• Economía: se logran variedades de cultivos más resistentes a las adversidades (plagas, sequías, heladas, etc.) asegurando la cantidad de alimentos producidos.
• Conservación: al lograr cultivos resistentes, se reducen los laboreos de la tierra evitando su desgaste, como también se disminuye o anula el uso de pesticidas.
• Preservación: mediante estas modificaciones genéticas se puede aumentar la duración de la vida útil del alimento. 
• Alimentos más apetitosos
• Crecimiento más rápido en plantas y animales
• Alimentos medicinales que se podrían utilizar como vacunas u otros medicamentos